La mostra permanente presenta una panoramica della storia della viticoltura altoatesina. Attrezzi e utensili storici consentono di farsi un’idea delle condizioni di vita e di lavoro dei viticoltori e delle tradizioni vinicole locali – dal lavoro nella vigna fino alla produzione e alla conservazione del vino.
L’officina del bottaio, completamente arredata, offre una testimonianza di un antico mestiere artigiano di notevole importanza per una regione vinicola.
Alcune raffigurazioni religiose documentano i molti punti di contatto esistenti fra vino e religione.
Boccali e recipienti per il trasporto del vino, bicchieri e ceramiche completano la panoramica storica sulla lunga tradizione vitivinicola dell’Alto Adige.